Klicka på boken för att beställa den!
Isodieten är ett nytt, effektivt och balanserat verktyg för hälsosam och behaglig viktminskning.
Isodieten är en ny diet framtagen av näringsfysiologerna Kristina Andersson, Martin Brunnberg och Fredrik Paulún. Dieten bygger främst på praktiska erfarenheter från pauluns näringscenter men också vetenskap från gamla beprövade begrepp som till exempel GI (glykemiskt index) och lågkolhydratkost.
Isodiet = isokalorisk diet
Isodieten är bygger på att man ska äta så isokaloriskt som möjligt vilket betyder att man fördelar energin jämt mellan de olika näringsämnena kolhydrater, fett och protein. Kosten ska alltså bestå av 33% kolhydrater, 33% fett och 33% protein tillsammans med grönsaker. Den isokaloriska fördelningen sätter fart på förbränningen och detta kombinerat med att kaloriintaget begränsas till 1600 kcal per dag sägs ge en viktminskning på 1 kilo i veckan. För att inte riskera att bli hungrig rekommenderas 5 mål mat om dagen.
Isodieten är ingen riktigt lågkolhydratkost men de kolhydraterna som intas i dieten ska vara kolhydrater med lågt GI, dvs. fullkorn, grönsaker, linser mm. Dieten förbjuder alla typer av hel- och halvfabrikat.
Viktminskning med isodieten
Dieten sägs ge en viktminskning på mellan 0.8 och 1.5 kilo i veckan för de som följer dieten strikt. Efter de åtta veckorna tappar man ungefär 8 kilo och därefter måste viktminskningen stabiliseras. Stabiliseringen går ut på att man börjar äta normalt fast med samma isokaloriska fördelning.
29 juli 2009
Denna frukost är anpassad efter iso-dieten och passar även utmärkt som mellanmål.
Frukosten innehåller 396 kcal, F: 31 E% K: 35 E% P: 34 E%.
Frukosten är beräknat till en person:
- 250 g lättyoghurt
- 120 g lättkesella
- 150 g bär
- 20 g nötter
Gör så här:
Börja med att blanda yoghurten med kessellan, toppa med bär och nötter.
05 november 2009
Denna frukost är anpassad efter isodieten och passar även som mellanmål.
Frukosten innehåller 309 kcal, F: 37 E% K: 31 E% P: 32 E%.
Frukosten är beräknat till en person:
- 2 ägg
- 50 g ost, max 10%
- 250 g bär
Gör så här:
Koka äggen och gör oststavar. Till detta äter du valfria bär.
05 november 2009
Detta recept är framtaget för de som väljer att följa iso-dieten. Denna fiskburgare innehåller nyttiga fetter och bra energi. Burgaren innehåller fisk med grönsaker och smakar jätte gott.
En burgare innehåller cirka 420 kcal, F: 37 E% K: 20 E% P: 43 E%.
Receptet är beräknat till två personer:
- 100 g tonfiskfilé
- 100 g laxfilé
- 2 krm salt
- 2 krm peppar
- 1 dl majs
- 1/2 lök
- 1 stor tomat
- Smör eller olivolja till stekning
Så här gör du:
Du börjar med att mixa filéerna till en smet med en mixerstav som du sedan saltar och pepprar. Du formar därefter smeten till två burgare som du sedan steker i smör eller olja. Till burgarna serverar du sedan en sallad gjord på majs, hackad tomat och lök.
05 november 2009
Denna omelett är anpassad efter isodieten. Omeletten passar utmärkt till lunch som middag, den innehåller mycket mättande proteiner och få kalorier.
Omeletten innehåller 380 kcal, F: 33 E%, K: 25 E%, P: 42E%.
Receptet är beräknat till en person:
- 2 ägg
- 3 äggvitor
- 1 dl minimjölk
- 1 liten kokt potatis
- 30 g ost, max 10% fett
- 7 bitar skuren purjolök
- En nypa salt
- En nya peppar
- Ev. sallad med gurka och tomat att servera till
Så här gör du:
Du börjar med att blanda äggen med vitorna, tillsätter minimjölk, en nypa salt, en nypa peppar och den rivna osten i en skål. Du häller sedan ner smeten i en ugnssäker stekpanna, lägger dit potatisen och purjolöken och ställer in i ugnen på 100-150 grader i några minuter tills dess omelettens yta stelnat. Till omeletten kan du sedan välja att servera en sallad gjord på salladsblad, gurka och tomat.
05 november 2009