Isodieten

Omelett

05 november 2009

Denna omelett är anpassad efter isodieten. Omeletten passar utmärkt till lunch som middag, den innehåller mycket mättande proteiner och få kalorier.

Omeletten innehåller 380 kcal, F: 33 E%, K: 25 E%, P: 42E%.

Receptet är beräknat till en person:

• 2 ägg
• 3 äggvitor
• 1 dl minimjölk
• 1 liten kokt potatis
• 30 g ost, max 10% fett
• 7 bitar skuren purjolök
• En nypa salt
• En nya peppar
• Ev. sallad med gurka och tomat att servera till

Så här gör du:

Du börjar med att blanda äggen med vitorna, tillsätter minimjölk, en nypa salt, en nypa peppar och den rivna osten i en skål. Du häller sedan ner smeten i en ugnssäker stekpanna, lägger dit potatisen och purjolöken och ställer in i ugnen på 100-150 grader i några minuter tills dess omelettens yta stelnat. Till omeletten kan du sedan välja att servera en sallad gjord på salladsblad, gurka och tomat.

Sparat under: ISO-Recept